Cách phân biệt mật ong rừng tự nhiên Kon Ka Kinh và mật ong nuôi chính xác nhất

1. Quan sát bề mặt mật ong

Ong nuôi thường được cho ăn thêm các nguồn thức ăn khác ngoài phấn hoa, còn ong rừng chỉ hút mật hoa tự nhiên. Vì vậy, bạn có thể quan sát bề mặt mật ong nếu có lớp váng như phấn hoa thì đó là mật ong rừng, còn mật ong nuôi thì không có hoặc có rất ít.

Ngoài ra, mật ong rừng tự nhiên Kon Ka Kinh thường sẽ có lẫn nhộng ong, tạo nên lớp váng mỏng trên bề mặt hoặc dưới đáy chai mật. Mật ong nuôi sẽ không có lớp váng này bởi đã trải qua quá trình xử lý nhân tạo.

2. Dựa vào sự thay đổi màu sắc của mật ong qua thời gian

Màu sắc của mật ong thường phụ thuộc vào nguồn thức ăn, điều kiện tự nhiên và thời gian lấy mật. Mật ong rừng Kon Ka Kinh sau khi được khai thác thường sẽ có màu vàng nhạt, theo thời gian càng lâu sẽ dần chuyển sang màu vàng cam đến màu cánh gián.

Ngược lại, màu sắc của mật ong nuôi không thay đổi màu theo thời gian. Vì mật nuôi thường dùng hoá chất để tạo màu sắc cho mật.

3. Phân biệt mật ong rừng và mật ong nuôi bằng mùi hương

Ong rừng Kon Ka Kinh thường lấy mật từ nhiều loài hoa khác nhau nên sẽ không có mùi hương đặc trưng riêng nào. Mật ong rừng Kon Ka Knh thường có mùi thơm nồng tự nhiên, ngọt đậm và hơi có mùi ngái.

Mật ong nuôi do được cho hút mật của một loài hoa nhất định như hoa nhãn, hoa vải, hoa tràm, hoa cà phê,… nên ít hương thơm hơn, vị ngọt nhạt, hơi chua. Mật ong nuôi sẽ có mùi hương đặc trưng của loài hoa mà nó hút phấn.

4. Dựa vào vị giác để phân biệt

Nếu là mật ong rừng tự nhiên Kon Ka Kinh sẽ cho vị ngọt và cho cảm giác khé cổ lại vì quá ngọt. Còn mật ong nuôi chỉ cho vị ngọt nhưng không làm khé cổ.

5. Phân biệt bằng độ tạo ga và tạo bọt

Mật ong rừng tự nhiên Kon Ka Kinhđược tổng hợp từ mật của nhiều loài hoa nên sẽ tạo ra lượng ga và bọt nhiều. Khi đong mật vào trong chai và đậy kín nắp, mật sẽ tạo ra rất nhiều bọt và có khi làm bung cả nắp chai. Do đó, mật tự nhiên chỉ được đong cách cổ chai khoảng 5 – 7 cm, tránh tình trạng chèn ép khí ga làm nổ chai.

Mật ong nuôi được xử lý công nghiệp và chỉ lấy mật của một loại hoa nhất định. Nên mật nuôi sẽ rất ít bọt và khí ga nên có thể đóng chai đầy mà không sợ bị bật nắp chai.

6. Xem xét giá mua

Mật ong rừng thường có giá bán khá cao, khoảng từ 800.000 – 1.500.000 VNĐ/lít. Mật nuôi có giá mềm hơn, chỉ khoảng từ 100.000 – 400.000 VNĐ/lít. Nên nếu bạn mua mật ong rừng với giá thấp thì nên kiểm tra lại xem đó có phải mật ong rừng thật không nhé!

7. Sử dụng nước ấm để phân biệt mật ong rừng và mật ong nuôi

Sử dụng nước ấm cũng là một cách đơn giản để phân biệt mật ong rừng và mật ong nuôi. Sử dụng một ít mật ong cho vào nước ấm và khuấy đều lên. Bạn quan sát thấy mật lan tỏa hương thơm ngọt thanh thì đó là mật ong tự nhiên. Ngược lại, mật ong nuôi sẽ có vị hơi chua và mùi thơm hơi nhạt.

Thông tin liên hệ:

Mật ong rừng KonKaKinh – Món quà sức khỏe từ thiên nhiên
☎️ Hotline: 0976677684
📍 Địa chỉ: Vườn Quốc Gia KonKaKinh, AYun, MangYang, Gia Lai.